24मिनट 4 ppl
फ्रीटो पाई
51 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
51 मिनट · 6 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
620 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 30g
कार्ब्स 44g
वसा 36g
इस व्यंजन के बारे में
मकई के चिप्स के ऊपर गाढ़ी चिली कॉन कार्ने डाली जाती है, पिघले चेडर चीज़ और कटे प्याज़ से सजाया जाता है — एक झटपट, कुरकुरा टेक्स-मेक्स व्यंजन।
एलर्जी जानकारी
डेयरी
आहार जानकारी
मांसाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- प्याजबारीक कटा हुआ, परोसने के लिए अतिरिक्त1
- लहसुन की कलियांकीमा किया हुआ2
मांस और पोल्ट्री
- बीफ कीमा15% वसा500 ग्राम
डेयरी और अंडे
- चेडर चीज़कद्दूकस किया हुआ150 ग्राम
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- राजमा (पका हुआ/डिब्बाबंद किडनी बीन्स)डिब्बाबंद, छाना हुआ400 ग्राम
- कते हुए टमाटरडिब्बाबंद400 ग्राम
सूखा सामान
- टॉर्टिला चिप्स200 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- चिली पाउडर (मसालों का मिश्रण)2 बड़ा चम्मच
- पिसा हुआ जीरा1 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
तेल और मसाले
- वनस्पति तेल15 मिली
बर्तन
- बड़ा फ्राइंग पैन
- मीट थर्मामीटर
- बेकिंग ट्रे
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
1
बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गरम करें और प्याज़ को 5 मिनट तक पकाएं जब तक नरम न हो जाए।
लगभग 6 मिनट
2
लहसुन और बीफ कीमा डालें और तोड़ते हुए पकाएं, जब तक अच्छी तरह भूरा न हो जाए और मीट थर्मामीटर कम से कम 71°C न दिखाए, लगभग 8 मिनट।
लगभग 10 मिनट
3
चिली पाउडर और पिसा जीरा मिलाकर 1 मिनट पकाएं, फिर राजमा और कटे टमाटर डालें।
लगभग 4 मिनट
4
20 मिनट तक बीच-बीच में चलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं जब तक गाढ़ा न हो जाए, फिर नमक से सीज़न करें।
लगभग 21 मिनट
5
मकई के चिप्स को चार ओवनप्रूफ कटोरों में बांटें और ऊपर से चिली डालें।
लगभग 5 मिनट
6
चेडर चीज़ छिड़कें और 4 मिनट तक ग्रिल करें जब तक पिघल न जाए, फिर परोसने से पहले कटा प्याज़ डालें।
लगभग 5 मिनट
