33मिनट 4 ppl
वीगन थाई राइस सूप टोफू के साथ
49 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
49 मिनट · 7 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
270 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 15g
कार्ब्स 38g
वसा 7g
इस व्यंजन के बारे में
एक पूरी तरह पौधे-आधारित राइस सूप, जिसमें गाढ़ापन के लिए अतिरिक्त फर्म टोफू है, साफ वेजिटेबल शोरबे में अदरक, लहसुन और सूखी अचारी मूली के साथ मिलाया जाता है — हल्का, गरमाहट देने वाला और जल्दी बनने वाला।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, सोया, तिल
आहार जानकारी
विगन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- ताज़ा अदरकजूलियन कटा हुआ15 ग्राम
- लहसुन की कलियांकीमा किया हुआ3
- हरा प्याज़कटा हुआ3
प्लांट प्रोटीन
- फर्म टोफू2 सेमी के टुकड़ों में काटा हुआ350 ग्राम
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- सूखी अचारी मूलीकटा हुआ20 ग्राम
सूखा सामान
- जैस्मिन चावल200 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- सफेद मिर्च2 ग्राम
तेल और मसाले
- वेजिटेबल स्टॉक1200 मिली
- हल्की सोया सॉस20 मिली
- तिल का तेल5 मिली
बर्तन
- सॉसपैन
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
- कलछी
विधि
1
जैस्मिन चावल को पैकेट के निर्देशों के अनुसार पकाएं और अलग रख दें।
लगभग 15 मिनट
2
टोफू को 2 सेमी के टुकड़ों में काटें।
लगभग 6 मिनट
3
अदरक, लहसुन, हरा प्याज़ और सूखी अचारी मूली तैयार करें।
लगभग 8 मिनट
4
एक सॉसपैन में वेजिटेबल स्टॉक उबालें।
लगभग 3 मिनट
5
टोफू डालें और 5 मिनट तक पकाएं ताकि अच्छी तरह गरम हो जाए।
लगभग 6 मिनट
6
पके हुए चावल, लाइट सोया सॉस और आधा अदरक-लहसुन मिलाएं, और 3 मिनट तक पकाएं ताकि अच्छी तरह गरम हो जाए, दाने अलग-अलग रखते हुए।
लगभग 6 मिनट
7
कटोरों में परोसें और सूखी अचारी मूली, हरा प्याज़, बचा हुआ अदरक-लहसुन, सफेद मिर्च और थोड़ा तिल का तेल डालें।
लगभग 5 मिनट
