187मिनट 4 ppl
सलाता अरबीह (अरबी कटी सलाद)
24 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
24 मिनट · 6 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
100 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 2g
कार्ब्स 9g
वसा 7g
इस व्यंजन के बारे में
टमाटर, खीरा, हरी शिमला मिर्च और प्याज़ की एक सरल, बारीक कटी लेबनानी सलाद, जिसे अजमोद, नींबू के रस और ऑलिव ऑयल से निखारा जाता है। यह लेवांत क्षेत्र में लगभग हर मेज़े स्प्रेड के साथ मिलने वाली रोज़मर्रा की सलाद है।
एलर्जी जानकारी
कोई नहीं
आहार जानकारी
विगन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- टमाटरटुकड़ों में कटे हुए300 ग्राम
- खीराटुकड़ों में कटा हुआ300 ग्राम
- हरी शिमला मिर्चबीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई100 ग्राम
- लाल प्याज़बारीक कटा हुआ50 ग्राम
- फ्लैट-लीफ पार्सलेबारीक कटी हुई15 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- बारीक समुद्री नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
तेल और मसाले
- नींबू का रस30 मिली
- एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल30 मिली
बर्तन
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
- मिक्सिंग बाउल
विधि
1
टमाटर को छोटे, बराबर टुकड़ों में काट लें।
लगभग 5 मिनट
2
खीरे को छोटे, बराबर टुकड़ों में काट लें।
लगभग 5 मिनट
3
हरी शिमला मिर्च के बीज निकालकर टुकड़ों में काट लें।
लगभग 4 मिनट
4
लाल प्याज़ को बारीक काट लें।
लगभग 3 मिनट
5
अजमोद को बारीक काट लें।
लगभग 3 मिनट
6
सभी कटी हुई सब्ज़ियों और अजमोद को एक मिक्सिंग बाउल में मिलाएं, फिर नींबू के रस, ऑलिव ऑयल, नमक और काली मिर्च से सजाकर अच्छी तरह मिलाएं।
लगभग 4 मिनट
