17मिनट 4 ppl
वीगन फ्राइड चिकन
30 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
30 मिनट · 6 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
480 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 22g
कार्ब्स 48g
वसा 22g
इस व्यंजन के बारे में
सेइतान को मसालेदार ओट मिल्क में मैरीनेट किया जाता है, मसालेदार आटे में लपेटा जाता है और तब तक तला जाता है जब तक गहरी खुरदरी सुनहरी परत न बन जाए - अमेरिकी दक्षिण के रविवार के डिनर क्लासिक का प्लांट-बेस्ड रूप।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन
आहार जानकारी
विगन
सामग्री
डेयरी और अंडे
- ओट मिल्क, बिना मीठा500 मिली
प्लांट प्रोटीन
- सीटनबड़े टुकड़ों में कटा हुआ500
सूखा सामान
- मैदा250 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- लहसुन पाउडर1 छोटा चम्मच
- प्याज़ पाउडर1 छोटा चम्मच
- स्मोक्ड पपरिका1 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर0.5 छोटा चम्मच
- नमक1 छोटा चम्मच
तेल और मसाले
- तीखा सॉस (हॉट सॉस)2 बड़ा चम्मच
- वनस्पति तेलतलने के लिए1 लीटर
बर्तन
- मिक्सिंग बाउल
- डीप फ्रायर
- वायर रैक
- चिमटा
विधि
1
एक बड़े बाउल में ओट मिल्क और तीखा सॉस मिलाएं, सेइतान के टुकड़े डालें, ढककर फ्रिज में कम से कम 30 मिनट मैरीनेट करें।
लगभग 5 मिनट
2
एक चौड़े बाउल में मैदा, लहसुन पाउडर, प्याज़ पाउडर, स्मोक्ड पैप्रिका, कैयेन मिर्च और नमक एक साथ फेंटें।
लगभग 3 मिनट
3
गहरे भारी बर्तन में वनस्पति तेल को 170°C तक गरम करें।
लगभग 7 मिनट
4
हर सेइतान टुकड़े को मैरिनेड से निकालें, अतिरिक्त टपकने दें, और मसालेदार आटे में अच्छी तरह लपेटें।
लगभग 5 मिनट
5
सेइतान को बैचों में 8 मिनट प्रति बैच तलें, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक गहरा सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।
लगभग 8 मिनट
6
परोसने से पहले तले हुए सेइतान को वायर रैक पर कुछ मिनट के लिए निथार लें।
लगभग 2 मिनट
