64分 4 ppl
19 分
4 人
簡単30分以内・6ステップ以内
19 分 · 5 ステップ
簡単:30分以内・6ステップ以内
410 kcal1人あたり
たんぱく質 14g
炭水化物 8g
脂質 36g
この料理について
冷たいアイスバーグレタスのくさび切りに、ごろごろとしたブルーチーズドレッシングをかけ、カリカリベーコンとトマトを散らして——ステーキハウスのシンプルな一皿。
アレルギー情報
乳製品, 卵
食事情報
肉
材料
生鮮食品
- アイスバーグレタスくし形に4等分に切る1
- トマト角切りにする2
- チャイブ細かく刻む2 大さじ
肉類
- ベーコン(脂身の多い部位)角切りにする120 g
乳製品・卵
- バターミルク120 ml
- ブルーチーズ崩して分けて使う80 g
油・ソース
- マヨネーズ60 g
調理器具
- フライパン
- まな板
- よく切れる包丁
- ボウル
- 泡立て器
作り方
1
角切りにしたベーコンをフライパンで中火で7分焼いてカリカリにし、キッチンペーパーで油を切ります。
約 7 分
2
バターミルクとマヨネーズを、崩したブルーチーズの3分の2量と合わせ、ほぼなめらかになるまで泡立てます。
約 4 分
3
アイスバーグレタスを4等分のくし形に切り、それぞれ皿に1切れずつ盛ります。
約 3 分
4
それぞれのくし切りにブルーチーズドレッシングをたっぷりとかけます。
約 2 分
5
カリカリベーコン、角切りトマト、残りのブルーチーズ、チャイブを散らして盛り付けます。
約 3 分
