62min 4 ppl
Buffalo Chicken Dip
51 minutos
4 pessoas
Médio31–60 min ou 7–12 etapas
51 min · 6 etapas
Médio: 31–60 min ou 7–12 etapas
380 kcalpor pessoa
Proteínas 24g
Carboidratos 5g
Gorduras 29g
Sobre este prato
Frango desfiado envolvido em queijo creme, molho de pimenta e queijo azul, assado até borbulhar - um dip que sabe exatamente às clássicas asas de frango, em forma de colher.
Alergias
Laticínios
Dietas
Carne
Ingredientes
Produtos frescos
- Cebolinha Frescapicado, para decorar1 col. sopa
Carne e aves
- Filés de Frango300 g
Laticínios e ovos
- Queijo cremeamolecido225 g
- queijo azulesfarelado60 g
- Queijo Cheddarralado, dividido100 g
- creme azedo60 g
Óleos e condimentos
- Molho de pimenta120 ml
Utensílios
- Panela
- Termómetro de carne
- Dois garfos
- Tigela
- Travessa
Método
1
Escalfe os filés de frango numa panela de água em fervura suave durante 15 minutos até ficarem cozidos.
Aprox. 15 minutos
2
Verifique com um termómetro de carne que o frango atingiu pelo menos 74°C, escorra, deixe arrefecer ligeiramente e desfie com dois garfos.
Aprox. 6 minutos
3
Preaqueça o forno a 190°C.
Aprox. 2 minutos
4
Bata o queijo creme, o molho de pimenta e o creme azedo numa tigela até ficar liso, depois envolva o frango desfiado, o queijo azul e metade do cheddar.
Aprox. 6 minutos
5
Espalhe numa travessa, cubra com o restante cheddar e leve ao forno por 20 minutos até borbulhar.
Aprox. 20 minutos
6
Polvilhe com cebolinho e sirva morno.
Aprox. 2 minutos
