31分钟 4 ppl
21 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
21 分钟 · 5 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
170 kcal每人
蛋白质 20g
碳水化合物 2g
脂肪 9g
关于这道菜
刺身级三文鱼切成干净有光泽的薄片，简单搭配萝卜丝、腌姜和酱油蘸食。鱼本身的品质就是这道菜的全部精髓。
过敏信息
麸质, 大豆, 鱼类
饮食信息
鱼素者
食材
新鲜蔬果
- 白萝卜切丝100 克
鱼类和海鲜
- 三文鱼柳刺身级，预先冷冻过，去皮300 克
罐头和瓶装食品
- 腌姜20 克
香料和调味品
- 芥末酱（山葵）10 克
食用油和调味酱
- 酱油30 毫升
厨具
- 砧板
- 锋利的刀
做法
1
用锋利的刀或滚刀将白萝卜切成细丝。
约 6 分钟
2
用厨房纸巾将三文鱼片拭干。
约 2 分钟
3
用锋利的刀以轻微角度将三文鱼切成5毫米厚的片，每切一刀擦净刀刃。
约 8 分钟
4
将萝卜丝铺在餐盘上，摆上三文鱼片。
约 3 分钟
5
在三文鱼旁放上少许芥末酱和腌姜，配一小碗酱油蘸食。
约 2 分钟
