18分钟 4 ppl
40 分钟
4 人
中等31–60分钟或7–12个步骤
40 分钟 · 6 步骤
中等:31–60分钟或7–12个步骤
310 kcal每人
蛋白质 7g
碳水化合物 38g
脂肪 14g
关于这道菜
湿润金黄的煎锅玉米面包，外壳酥脆，略带甜味，趁热配上融化的黄油享用最美味。
过敏信息
乳制品, 麸质, 鸡蛋
饮食信息
素食
食材
乳制品和蛋类
- 白脱牛奶300 ml
- 鸡蛋打散2
- 无盐黄油融化，另备少许涂抹锅具80 g
干货
- 玉米粉200 g
- 普通面粉100 g
- 泡打粉2 茶匙
- 白砂糖60 g
香料和调味品
- 犹太盐0.5 茶匙
厨具
- 铸铁锅
- 搅拌碗
- 打蛋器
做法
1
将烤箱预热至220°C，把铸铁锅放入烤箱内预热。
约 3 分钟
2
在大碗中将玉米粉、面粉、泡打粉、盐和糖搅拌均匀。
约 4 分钟
3
拌入白脱牛奶、鸡蛋和融化黄油，搅拌至刚好混合即可。
约 4 分钟
4
小心取出热锅，用少许额外黄油涂抹锅底，然后倒入面糊。
约 4 分钟
5
烘烤22分钟，直至金黄，竹签插入拔出后无残留。
约 22 分钟
6
在锅中静置5分钟后再切片。
约 3 分钟
