42分钟 4 ppl
30 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
30 分钟 · 4 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
340 kcal每人
蛋白质 11g
碳水化合物 28g
脂肪 20g
关于这道菜
石磨玉米糁在牛奶中慢煮至绵密顺滑，再拌入黄油和浓郁切达奶酪——这道浓郁可勺食的南方主食，是虾仁到煎蛋等众多菜肴的经典底料。
过敏信息
乳制品
饮食信息
素食
食材
乳制品和蛋类
- 全脂牛奶500 毫升
- 无盐黄油40 克
- 切达奶酪磨碎120 克
干货
- 玉米糁（美式粗磨玉米粥）180 克
- 水300 毫升
香料和调味品
- 盐0.5 茶匙
厨具
- 汤锅
- 打蛋器
做法
1
将牛奶、水和盐一起放入汤锅中煮沸。
约 5 分钟
2
边搅打边缓缓倒入玉米糁，以防结块。
约 2 分钟
3
转小火煮玉米糁20分钟，经常搅拌，直至浓稠绵滑。
约 20 分钟
4
离火后拌入黄油和切达奶酪碎，搅拌至融化顺滑后即可享用。
约 3 分钟
