55分钟 4 ppl
12 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
12 分钟 · 4 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
关于这道菜
青辣椒片浸泡在酸甜的醋卤中直至变软入味,是搭配面汤和煎炸菜肴的爽口调味料。
过敏信息
无
饮食信息
纯素食
食材
新鲜蔬果
- 青辣椒切成圈状200 g
干货
- 白糖3 汤匙
香料和调味品
- 盐1 茶匙
食用油和调味酱
- 米醋200 ml
厨具
- 小锅
- 砧板
- 锋利的刀
做法
1
将青辣椒切成薄圈,装入干净的罐子中。
约 6 分钟
2
将米醋、糖和盐在小锅中小火加热两分钟,搅拌至完全溶解。
约 2 分钟
3
将卤汁放凉十分钟,然后倒入装有辣椒圈的罐子中。
约 2 分钟
4
盖上盖子冷藏至少两小时后再食用,让辣椒变软并吸收卤汁的酸味。
约 2 分钟
