38分钟 4 ppl
32 分钟
4 人
中等31–60分钟或7–12个步骤
32 分钟 · 7 步骤
中等:31–60分钟或7–12个步骤
380 kcal每人
蛋白质 16g
碳水化合物 56g
脂肪 10g
关于这道菜
黑豆与烟熏辣椒香料混合物慢炖，堆入温热的玉米薄饼中，配上爽脆生菜、番茄和植物奶酪，快手打造植物性塔可之夜。
过敏信息
无
饮食信息
纯素食
食材
新鲜蔬果
- 洋葱切碎1
- 大蒜瓣切碎2
- 生菜切丝0.25
- 圣女果切丁150 克
- 青柠切成瓣1
乳制品和蛋类
- 植物切达风味奶酪磨碎100 克
罐头和瓶装食品
- 黑豆两罐400克装，沥干并冲洗800 克
干货
- 玉米薄饼小8
香料和调味品
- 辣椒粉（美式综合香料）2 茶匙
- 孜然粉1 茶匙
- 烟熏红椒粉1 茶匙
- 盐适量
食用油和调味酱
- 植物油15 毫升
厨具
- 大煎锅
- 砧板
- 锋利的刀
做法
1
在大煎锅中用中火加热植物油，将洋葱炒5分钟至变软。
约 6 分钟
2
加入大蒜、辣椒粉、孜然粉和烟熏红椒粉，炒1分钟至香味散出。
约 3 分钟
3
加入黑豆炒6分钟，用勺背轻轻压碎一部分，直至彻底加热。
约 6 分钟
4
用盐给豆子调味，用小火保温。
约 2 分钟
5
在干煎锅中将玉米薄饼每面加热30秒。
约 4 分钟
6
将生菜切丝，圣女果切丁。
约 5 分钟
7
在每张薄饼中填入豆子、植物奶酪、生菜和番茄，配青柠瓣享用。
约 6 分钟
