41د 4 ppl
تاي ياكي
28 دقائق
4 أشخاص
سهل≤30 دقيقة و≤6 خطوات
28 د · 6 خطوات
سهل: ≤30 دقيقة و≤6 خطوات
240 kcalللشخص الواحد
البروتين 6g
الكربوهيدرات 46g
الدهون 4g
عن هذا الطبق
كعكة مقرمشة على شكل سمكة، بقشرة رقيقة ذهبية وجيب دافئ من معجون الفاصوليا الحمراء المحلى في المنتصف، تُطهى في قالب مفصلي على نار مباشرة. تحظى بشعبية في أكشاك الشوارع اليابانية لأن شكلها ممتع للأكل تمامًا.
معلومات الحساسية
منتجات الألبان, الغلوتين, البيض
معلومات النظام الغذائي
نباتي
المكونات
الألبان والبيض
- بيض1
- حليب180 مل
المعلبات والمرطبانات
- معجون الفاصوليا الحمراء الجاهز200 غ
المواد الجافة
- دقيق أبيض عادي150 غ
- سكر ناعم40 غ
- بيكنج بودر5 غ
الزيوت والصلصات
- زيت نباتيللتشحيم10 مل
الأدوات
- وعاء خلط
- مقلاة تايياكي
- شبكة تبريد
الطريقة
1
اخفق الدقيق والسكر والبيكنج بودر معًا في وعاء خلط.
تقريبًا 3 دقائق
2
اخفق البيض والحليب حتى تحصل على خليط ناعم وقابل للسكب.
تقريبًا 4 دقائق
3
ادهن مقلاة تاي ياكي قليلاً بالزيت وضعها على نار متوسطة على الموقد.
تقريبًا 2 دقائق
4
ضع ملعقة من الخليط في جانب واحد من كل قالب سمكة، أضف ملعقة من معجون الفاصوليا الحمراء، ثم غطِّ بمزيد من الخليط وأغلق القالب.
تقريبًا 10 دقائق
5
اطهُ لمدة 3 دقائق على كل جانب، مع قلب المقلاة، حتى يصبح ذهبيًا داكنًا ومقرمشًا.
تقريبًا 6 دقائق
6
أخرج التاي ياكي ودعه يبرد قليلًا على شبكة تبريد قبل تقديمه دافئًا.
تقريبًا 3 دقائق
