7Min. 4 ppl
Klassischer Cheeseburger
17 Minuten
4 Personen
Einfach≤30 Min. & ≤6 Schritte
17 Min. · 6 Schritte
Einfach: ≤30 Min. und ≤6 Schritte
620 kcalpro Person
Eiweiß 32g
Kohlenhydrate 34g
Fette 38g
Über dieses Gericht
Ein saftiges, auf der Plancha gegrilltes Rinderpatty, geschmolzen unter amerikanischem Käse und geschichtet mit Salat, Tomate und Gewürzgurken in einem weichen Brötchen - der Diner-Cheeseburger, an dem sich alle anderen messen lassen müssen.
Allergiehinweise
Milchprodukte, Gluten, Senf
Ernährungsinfos
Fleisch
Zutaten
Frisches Obst & Gemüse
- EisbergsalatBlätter4
- Tomatenin Scheiben geschnitten1
Fleisch & Geflügel
- Rinderhackfleisch20 % Fettanteil500 g
Milchprodukte & Eier
- Amerikanischer KäseScheiben4
Konserven & Gläser
- Dillgurkenin Scheiben geschnitten8
Trockenwaren
- Burgerbrötchenaufgeschnitten4
Gewürze & Würzmittel
- Salz1 TL
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffernach Geschmack
Öle & Saucen
- Ketchup2 EL
- Gelber Senf (amerikanischer Senf)1 EL
Küchenutensilien
- Grillpfanne
- Schneidebrett
- Scharfes Messer
- Fleischthermometer
Zubereitung
1
Das Rinderhackfleisch in vier Portionen teilen und zu Patties formen, die etwas breiter sind als die Brötchen.
Ca. 5 Minuten
2
Die Patties auf beiden Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
Ca. 2 Minuten
3
Eine Grillpfanne bei hoher Hitze erhitzen und die Patties 3 Minuten auf der ersten Seite braten.
Ca. 3 Minuten
4
Die Patties wenden, jeweils mit einer Scheibe amerikanischem Käse belegen und weitere 3 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist und ein Fleischthermometer in der Mitte 71°C anzeigt.
Ca. 3 Minuten
5
Die Schnittseiten der Burgerbrötchen 1 Minute auf der Plancha rösten, bis sie leicht goldbraun sind.
Ca. 1 Minute
6
Jeden Burger mit Salat, Tomate, dem Cheeseburger-Patty, Gewürzgurken, Ketchup und Senf belegen und mit dem oberen Brötchenteil schließen.
Ca. 3 Minuten
