265Min. 6 ppl
Makkaronisalat
30 Minuten
4 Personen
Einfach≤30 Min. & ≤6 Schritte
30 Min. · 5 Schritte
Einfach: ≤30 Min. und ≤6 Schritte
340 kcalpro Person
Eiweiß 7g
Kohlenhydrate 38g
Fette 18g
Über dieses Gericht
Zarte Makkaroni, vermengt mit Mayonnaise, knackigem Sellerie und Paprika sowie einem Hauch Apfelessig - der kalte, cremige Nudelsalat, der auf keiner amerikanischen Grillparty fehlt.
Allergiehinweise
Gluten, Eier, Sellerie
Ernährungsinfos
Vegetarisch
Zutaten
Frisches Obst & Gemüse
- Selleriestangenfein gewürfelt2
- Grüne Paprikafein gewürfelt1
- Zwiebelfein gewürfelt0,5
Konserven & Gläser
- Pimientos aus dem Glas (geröstete rote Paprika)gewürfelt40 g
Trockenwaren
- Makkaroni300 g
Gewürze & Würzmittel
- Salz0,5 TL
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffernach Geschmack
Öle & Saucen
- Mayonnaise180 g
- Apfelessig1 EL
Küchenutensilien
- Großer Topf
- Sieb
- Rührschüssel
- Schneidebrett
- Scharfes Messer
Zubereitung
1
Einen großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Makkaroni 9 Minuten garen, bis sie weich sind, dann abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
Ca. 10 Minuten
2
Den Sellerie, die grüne Paprika und die Zwiebel fein würfeln, während die Makkaroni abkühlen.
Ca. 8 Minuten
3
Die Mayonnaise und den Apfelessig in einer großen Rührschüssel verquirlen.
Ca. 2 Minuten
4
Die abgekühlten Makkaroni, den Sellerie, die grüne Paprika, die Zwiebel, die Pimientos, Salz und Pfeffer zugeben und rühren, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
Ca. 4 Minuten
5
Zugedeckt mindestens 30 Minuten kühlen lassen, bevor serviert wird, damit sich die Aromen verbinden.
Ca. 6 Minuten
