32Min. 4 ppl
Vegetarisches Club Sandwich
31 Minuten
4 Personen
Mittel31–60 Min. oder 7–12 Schritte
31 Min. · 7 Schritte
Mittel: 31–60 Min. oder 7–12 Schritte
520 kcalpro Person
Eiweiß 22g
Kohlenhydrate 38g
Fette 32g
Über dieses Gericht
Dreifach gestapelter Toast, geschichtet mit gegrilltem Halloumi, hartgekochtem Ei, Avocado, Salat und Tomate - eine vegetarische Neuauflage des Country-Club-Originals.
Allergiehinweise
Milchprodukte, Gluten, Eier
Ernährungsinfos
Vegetarisch
Zutaten
Frisches Obst & Gemüse
- Avocadoin Scheiben geschnitten1
- EisbergsalatBlätter8
- Tomatenin Scheiben geschnitten2
Milchprodukte & Eier
- Halloumiin Scheiben geschnitten200 g
- Eierhartgekocht und in Scheiben geschnitten4
Trockenwaren
- WeißbrotScheiben12
Öle & Saucen
- Mayonnaise80 g
- Pflanzenölzum Frittieren1 EL
Küchenutensilien
- Kochtopf
- Bratpfanne
- Schneidebrett
- Scharfes Messer
Zubereitung
1
Die Eier in einen Topf mit kaltem Wasser geben, zum Kochen bringen, dann 9 Minuten köcheln lassen. Abgießen, unter kaltem Wasser abkühlen, dann schälen und in Scheiben schneiden.
Ca. 12 Minuten
2
Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Halloumi-Scheiben 2 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Ca. 4 Minuten
3
Alle 12 Brotscheiben goldbraun toasten.
Ca. 4 Minuten
4
Mayonnaise auf eine Seite jeder Toastscheibe streichen.
Ca. 3 Minuten
5
Die erste Scheibe mit Salat, geschnittenem Ei und Tomate belegen, dann mit einer zweiten Scheibe Toast abdecken.
Ca. 3 Minuten
6
Den Halloumi und die Avocado auf die zweite Schicht geben, dann mit einer dritten Scheibe Toast abdecken.
Ca. 3 Minuten
7
Mit Cocktailspießen fixieren und in Viertel schneiden zum Servieren.
Ca. 2 Minuten
