20min 4 ppl
Goma Dare
6 minutos
4 personas
Fácil≤30 min y ≤6 pasos
6 min · 2 pasos
Fácil: ≤30 min y ≤6 pasos
90 kcalpor persona
Proteínas 3g
Carbohidratos 4g
Grasas 7g
Sobre este plato
Una salsa para mojar de sésamo espesa, tahini aligerado con salsa de soja, vinagre y azúcar hasta que fluye como nata. Tradicionalmente servida con shabu-shabu y verduras al vapor.
Alergias
Gluten, Soja, Sésamo
Dietas
Vegano
Ingredientes
Productos secos
- azúcar extrafino15 g
- Agua40 ml
Aceites y salsas
- Tahini80 g
- Salsa de Soja30 ml
- Vinagre de arroz20 ml
Utensilios
- Bol para mezclar
Método
1
Bate el tahini y la salsa de soja en un cuenco pequeño hasta que quede homogéneo, luego incorpora el vinagre de arroz y el azúcar extrafino.
Aprox. 4 minutos
2
Incorpora el agua poco a poco, batiendo, hasta que la salsa se afloje a una consistencia cremosa y fluida.
Aprox. 2 minutos
