94min 4 ppl
Magdalenas de arándanos
36 minutos
4 personas
Medio31–60 min o 7–12 pasos
36 min · 6 pasos
Medio: 31–60 min o 7–12 pasos
260 kcalpor persona
Proteínas 5g
Carbohidratos 36g
Grasas 10g
Sobre este plato
Magdalenas esponjosas de cúpula dorada, repletas de arándanos frescos: una receta americana rápida para el desayuno o un tentempié de media mañana.
Alergias
Lácteos, Gluten, Huevos
Dietas
Vegetariano
Ingredientes
Productos frescos
- Arándanos frescos200 g
Lácteos y huevos
- Huevos2
- Leche Entera180 ml
Productos secos
- Harina Normal300 g
- Levadura Química2 cdta
- Azúcar granulado150 g
Especias y condimentos
- Sal0,5 cdta
- Extracto de vainilla1 cdta
Aceites y salsas
- aceite vegetal100 ml
Utensilios
- Bol para mezclar
- Batidor de varillas
- Molde para muffins de 12 cavidades
Método
1
Bate la harina, la levadura en polvo y la sal juntos en un bol.
Aprox. 3 minutos
2
Bate el azúcar granulado, los huevos, la leche entera, el aceite vegetal y el extracto de vainilla juntos en otro bol.
Aprox. 3 minutos
3
Vierte los ingredientes húmedos en los secos e incorpora hasta que se combinen.
Aprox. 3 minutos
4
Reboza los arándanos en un poco de harina, luego incorpóralos con cuidado a la masa.
Aprox. 3 minutos
5
Reparte la masa entre las cavidades de un molde para muffins forrado.
Aprox. 4 minutos
6
Hornea a 200 °C hasta que suban y estén dorados y un palillo insertado salga limpio.
Aprox. 20 minutos
