30min 4 ppl
Sándwich BLT Vegano de Tempeh
21 minutos
4 personas
Fácil≤30 min y ≤6 pasos
21 min · 6 pasos
Fácil: ≤30 min y ≤6 pasos
420 kcalpor persona
Proteínas 16g
Carbohidratos 46g
Grasas 20g
Sobre este plato
Tiras de tempeh marinado ahumado, lechuga fresca y tomate maduro unidos con mayonesa vegana entre dos rebanadas de pan tostado - una versión vegetal del clásico de tres ingredientes.
Alergias
Gluten, Soja
Dietas
Vegano
Ingredientes
Productos frescos
- lechuga iceberghojas8
- Tomatescortados en rodajas2
Proteínas vegetales
- Tempehcortado en tiras240 g
Productos secos
- Pan blancorebanadas8
Especias y condimentos
- pimentón ahumado0,5 cdta
Aceites y salsas
- Salsa de soja clara1 cda
- Jarabe de arce1 cda
- aceite vegetal1 cda
- Mayonesa vegana60 g
Utensilios
- Sartén
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
Método
1
Mezcla las tiras de tempeh con la salsa de soja, el jarabe de arce y el pimentón ahumado y deja marinar durante 10 minutos.
Aprox. 5 minutos
2
Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio y cocina las tiras de tempeh durante 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes en los bordes.
Aprox. 6 minutos
3
Tuesta el pan hasta que esté dorado.
Aprox. 4 minutos
4
Unta mayonesa vegana en cada rebanada de pan tostado.
Aprox. 2 minutos
5
Coloca capas de lechuga, tomate y las tiras de tempeh en cuatro rebanadas, luego cubre con el resto del pan tostado.
Aprox. 3 minutos
6
Corta por la mitad en diagonal y sirve.
Aprox. 1 minuto
