18min 4 ppl
Goma Dare
6 minutes
4 personnes
Facile≤30 min et ≤6 étapes
6 min · 2 étapes
Facile : ≤30 min et ≤6 étapes
90 kcalpar personne
Protéines 3g
Glucides 4g
Lipides 7g
À propos de ce plat
Une sauce à tremper au sésame épaisse, du tahini détendu avec de la sauce soja, du vinaigre et du sucre jusqu'à couler comme de la crème. Traditionnellement servie avec le shabu-shabu et les légumes vapeur.
Allergies
Gluten, Soja, Sésame
Régimes
Végétalien
Ingrédients
Produits secs
- sucre en poudre15 g
- Eau40 ml
Huiles & condiments
- Tahini80 g
- Sauce Soja30 ml
- Vinaigre de riz20 ml
Ustensiles
- Saladier
Méthode
1
Fouettez le tahini et la sauce soja dans un petit bol jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis incorporez le vinaigre de riz et le sucre en poudre.
Env. 4 minutes
2
Incorporez l'eau petit à petit en fouettant jusqu'à ce que la sauce se détende en une consistance crémeuse et versable.
Env. 2 minutes
