62min 4 ppl
Sandwich BLT Végane au Tempeh
21 minutes
4 personnes
Facile≤30 min et ≤6 étapes
21 min · 6 étapes
Facile : ≤30 min et ≤6 étapes
420 kcalpar personne
Protéines 16g
Glucides 46g
Lipides 20g
À propos de ce plat
Des lanières de tempeh mariné fumé, de la laitue fraîche et de la tomate mûre liées avec de la mayonnaise végane entre deux tranches de pain grillé - une version végétale du classique aux trois ingrédients.
Allergies
Gluten, Soja
Régimes
Végétalien
Ingrédients
Produits frais
- laitue icebergfeuilles8
- Tomatescoupées en tranches2
Protéines végétales
- Tempehcoupé en lanières240 g
Produits secs
- Pain blanctranches8
Épices & assaisonnements
- paprika fumé0,5 c. à café
Huiles & condiments
- Sauce soja légère1 c. à soupe
- Sirop d'érable1 c. à soupe
- huile végétale1 c. à soupe
- Mayonnaise végane60 g
Ustensiles
- Poêle
- Planche à découper
- Couteau bien aiguisé
Méthode
1
Mélangez les lanières de tempeh avec la sauce soja, le sirop d'érable et le paprika fumé et laissez mariner pendant 10 minutes.
Env. 5 minutes
2
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen et faites cuire les lanières de tempeh pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes sur les bords.
Env. 6 minutes
3
Faites griller le pain jusqu'à ce qu'il soit doré.
Env. 4 minutes
4
Étalez de la mayonnaise végane sur chaque tranche de pain grillé.
Env. 2 minutes
5
Garnissez quatre tranches de laitue, de tomate et des lanières de tempeh, puis couvrez avec le reste du pain grillé.
Env. 3 minutes
6
Coupez en deux en diagonale et servez.
Env. 1 minute
