57मिनट 4 ppl
वीगन लेंटिल स्लॉपी जो सैंडविच
27 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
27 मिनट · 6 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
380 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 14g
कार्ब्स 62g
वसा 8g
इस व्यंजन के बारे में
पकी हुई दाल को मीठी-तीखी टमाटर सॉस में तब तक पकाया जाता है जब तक यह गाढ़ी और चम्मच से उठाने लायक न हो जाए, नरम बन्स में भरी जाती है - अस्त-व्यस्त अमेरिकी क्लासिक का प्लांट-बेस्ड रूप।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन
आहार जानकारी
विगन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- प्याजकटा हुआ1
- हरी शिमला मिर्चकटा हुआ1
- लहसुन की कलियांकुचला हुआ2
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- पकी हुई हरी दालछाना हुआ500 ग्राम
- टमाटर का पेस्ट2 बड़ा चम्मच
- सब्ज़ी का स्टॉक100 मिली
सूखा सामान
- हल्की भूरी चीनी1 बड़ा चम्मच
- बर्गर बन्सबीच से कटा हुआ4
तेल और मसाले
- केचप150 ग्राम
- वेगन वुस्टरशर सॉस1 बड़ा चम्मच
- वनस्पति तेल1 बड़ा चम्मच
बर्तन
- फ्राइंग पैन
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
1
प्याज़ और हरी शिमला मिर्च को क्यूब्स में काटें और लहसुन को कुचलें।
लगभग 6 मिनट
2
एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गरम करें और प्याज़, हरी शिमला मिर्च और लहसुन को 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएं।
लगभग 5 मिनट
3
दाल डालें और गरम करने के लिए 3 मिनट तक पकाएं, चम्मच के पिछले हिस्से से कुछ को हल्का मैश करें।
लगभग 3 मिनट
4
टमाटर पेस्ट, केचप, वेगन वुस्टरशर सॉस, हल्की भूरी चीनी और वेजिटेबल स्टॉक मिलाएं।
लगभग 2 मिनट
5
बीच-बीच में हिलाते हुए 8 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, जब तक गाढ़ा न हो जाए।
लगभग 8 मिनट
6
मिश्रण को बीच से कटे बन्स में भरकर परोसें।
लगभग 3 मिनट
