57min 4 ppl
Milho Cremoso
18 minutos
4 pessoas
Fácil≤30 min e ≤6 etapas
18 min · 4 etapas
Fácil: ≤30 min e ≤6 etapas
230 kcalpor pessoa
Proteínas 5g
Carboidratos 24g
Gorduras 13g
Sobre este prato
Grãos de milho doce cozinhados em manteiga e natas até engrossar ligeiramente - um acompanhamento rico e cremoso, a mundos de distância da versão em lata.
Alergias
Laticínios, Glúten
Dietas
Vegetariano
Ingredientes
Laticínios e ovos
- Manteiga sem Sal40 g
- Leite integral150 ml
- Creme de leite fresco100 ml
Conservas e potes
- Milho docegrãos, frescos ou congelados500 g
Produtos secos
- Farinha de trigo comum1 col. sopa
- Açúcar cristal1 col. chá
Especiarias e temperos
- sal kosher0,5 col. chá
- Pimenta-do-reino0,25 col. chá
Utensílios
- Panela
Método
1
Derreta a manteiga numa panela e cozinhe o milho durante 5 minutos até começar a amolecer.
Aprox. 5 minutos
2
Junte a farinha e cozinhe por 2 minutos.
Aprox. 2 minutos
3
Junte aos poucos o leite e as natas e deixe cozinhar em lume brando por 8 minutos até engrossar ligeiramente.
Aprox. 8 minutos
4
Tempere com o açúcar, o sal e a pimenta e sirva quente.
Aprox. 3 minutos
