39min 2 ppl
Sanduíche BLT Vegano de Tempeh
21 minutos
4 pessoas
Fácil≤30 min e ≤6 etapas
21 min · 6 etapas
Fácil: ≤30 min e ≤6 etapas
420 kcalpor pessoa
Proteínas 16g
Carboidratos 46g
Gorduras 20g
Sobre este prato
Tiras de tempeh marinado fumado, alface fresca e tomate maduro unidos com maionese vegana entre duas fatias de pão torrado - uma versão vegetal do clássico de três ingredientes.
Alergias
Glúten, Soja
Dietas
Vegano
Ingredientes
Produtos frescos
- alface icebergfolhas8
- Tomatescortados em rodelas2
Proteínas vegetais
- Tempehcortado em tiras240 g
Produtos secos
- Pão brancofatias8
Especiarias e temperos
- Páprica Defumada0,5 col. chá
Óleos e condimentos
- Molho de soja leve1 col. sopa
- Xarope de Bordo1 col. sopa
- Óleo Vegetal1 col. sopa
- Maionese vegana60 g
Utensílios
- Frigideira
- Tábua de corte
- Faca afiada
Método
1
Misture as tiras de tempeh com o molho de soja, o xarope de ácer e a páprica defumada e deixe marinar durante 10 minutos.
Aprox. 5 minutos
2
Aqueça o óleo vegetal numa frigideira em lume médio e cozinhe as tiras de tempeh durante 3 minutos de cada lado até dourarem e ficarem crocantes nas bordas.
Aprox. 6 minutos
3
Torre o pão até dourar.
Aprox. 4 minutos
4
Espalhe maionese vegana em cada fatia de pão torrado.
Aprox. 2 minutos
5
Disponha alface, tomate e as tiras de tempeh em quatro fatias, depois cubra com o restante pão torrado.
Aprox. 3 minutos
6
Corte ao meio na diagonal e sirva.
Aprox. 1 minuto
