31min 4 ppl
Sanduíche Monte Cristo
27 minutos
4 pessoas
Fácil≤30 min e ≤6 etapas
27 min · 5 etapas
Fácil: ≤30 min e ≤6 etapas
620 kcalpor pessoa
Proteínas 36g
Carboidratos 40g
Gorduras 34g
Sobre este prato
Camadas de presunto, peru e queijo suíço são intercaladas entre fatias de pão, mergulhadas numa massa de ovo e fritas até dourar, finalizadas com um toque de açúcar em pó.
Alergias
Laticínios, Glúten, Ovos, Mostarda
Dietas
Carne
Ingredientes
Carne e aves
- Fatias de presunto cozido8
- Peito de Perufatiado, cozido200 g
Laticínios e ovos
- Queijo suíço8 fatias
- Ovosbatido3
- Leite integral60 ml
- Manteiga sem Salpara fritar40 g
Produtos secos
- Pão8 fatias
- Açúcar de confeiteiropara polvilhar1 col. sopa
Óleos e condimentos
- Mostarda Dijon2 col. sopa
Utensílios
- Frigideira grande
- Batedor de arame
- Tábua de corte
- Faca afiada
Método
1
Barre as fatias de pão com mostarda Dijon, depois cubra quatro delas com o presunto, o peru e o queijo suíço, e tape com o pão restante.
Aprox. 8 minutos
2
Bata os ovos e o leite num prato fundo.
Aprox. 3 minutos
3
Mergulhe cada sanduíche na mistura de ovo, cobrindo ambos os lados.
Aprox. 4 minutos
4
Derreta a manteiga numa frigideira grande em fogo médio e frite os sanduíches por 4 minutos de cada lado até ficarem bem dourados e o queijo derreter.
Aprox. 9 minutos
5
Polvilhe com açúcar em pó e corte ao meio antes de servir.
Aprox. 3 minutos
