22min 4 ppl
Sloppy Joes
30 minutos
4 pessoas
Fácil≤30 min e ≤6 etapas
30 min · 6 etapas
Fácil: ≤30 min e ≤6 etapas
460 kcalpor pessoa
Proteínas 24g
Carboidratos 42g
Gorduras 20g
Sobre este prato
Carne moída bovina cozinhada lentamente num molho de tomate agridoce até engrossar, empilhada em pãezinhos macios - o clássico desalinhado de cinco ingredientes das cantinas escolares americanas.
Alergias
Glúten, Peixe
Dietas
Carne
Ingredientes
Produtos frescos
- Cebolapicada1
- pimentão verdepicado1
- Dentes de Alhoesmagados2
Carne e aves
- Carne Moída Bovina15% de gordura500 g
Conservas e potes
- Extrato de tomate2 col. sopa
- Caldo de Carne100 ml
Produtos secos
- Açúcar mascavo claro1 col. sopa
- Pães para hambúrguerabertos4
Óleos e condimentos
- ketchup150 g
- Molho inglês1 col. sopa
Utensílios
- Frigideira
- Tábua de corte
- Faca afiada
- Termómetro de carne
Método
1
Corte a cebola e o pimento verde em cubos e esmague o alho.
Aprox. 6 minutos
2
Doure a carne moída numa frigideira grande em lume alto durante 6 minutos, desfazendo-a enquanto cozinha.
Aprox. 6 minutos
3
Junte a cebola, o pimento verde e o alho e cozinhe durante 5 minutos até amolecerem.
Aprox. 5 minutos
4
Junte o concentrado de tomate, o ketchup, o molho inglês, o açúcar mascavo e o caldo de carne.
Aprox. 2 minutos
5
Deixe cozinhar em lume brando durante 8 minutos, mexendo ocasionalmente, até engrossar e um termómetro de carne confirmar que a carne atinge pelo menos 71 °C.
Aprox. 8 minutos
6
Distribua a mistura pelos pãezinhos abertos e sirva.
Aprox. 3 minutos
