22min 4 ppl
Teh Tarik
16 minutos
4 pessoas
Fácil≤30 min e ≤6 etapas
16 min · 4 etapas
Fácil: ≤30 min e ≤6 etapas
90 kcalpor pessoa
Proteínas 2g
Carboidratos 16g
Gorduras 2g
Sobre este prato
Chá preto forte e leite condensado vertidos de um recipiente para outro até formar uma espuma espessa, o gesto teatral característico do chá das casas de café de Singapura.
Alergias
Laticínios
Dietas
Vegetariano
Ingredientes
Laticínios e ovos
- Leite evaporado60 ml
Conservas e potes
- Leite condensado120 ml
Produtos secos
- Chá preto forte, quente800 ml
Utensílios
- Jarra pequena
Método
1
Junte o leite condensado e o leite evaporado ao chá preto forte quente até dissolverem completamente.
Aprox. 3 minutos
2
Verta o chá doce com leite de uma jarra para outra, segurando-a alto para criar uma espessa camada de espuma por cima, aparando os pingos.
Aprox. 4 minutos
3
Repita o vaivém entre as duas jarras seis a sete vezes até o chá ficar espumoso e bem arejado.
Aprox. 6 minutos
4
Deite o chá espumoso em copos e sirva imediatamente enquanto está quente.
Aprox. 3 minutos
