49Min. 4 ppl
Goma Dare
6 Minuten
4 Personen
Einfach≤30 Min. & ≤6 Schritte
6 Min. · 2 Schritte
Einfach: ≤30 Min. und ≤6 Schritte
90 kcalpro Person
Eiweiß 3g
Kohlenhydrate 4g
Fette 7g
Über dieses Gericht
Eine dicke Sesam-Dip-Sauce, Tahini mit Sojasauce, Essig und Zucker gelockert, bis sie wie Sahne fließt. Traditionell zu Shabu-Shabu und gedämpftem Gemüse serviert.
Allergiehinweise
Gluten, Soja, Sesam
Ernährungsinfos
Vegan
Zutaten
Trockenwaren
- Feiner Zucker15 g
- Wasser40 ml
Öle & Saucen
- Tahini80 g
- Sojasauce30 ml
- Reisessig20 ml
Küchenutensilien
- Rührschüssel
Zubereitung
1
Das Tahini und die Sojasauce in einer kleinen Schüssel glatt verquirlen, dann den Reisessig und den feinen Zucker einrühren.
Ca. 4 Minuten
2
Das Wasser nach und nach einrühren, bis die Sauce zu einer gießfähigen, cremigen Konsistenz gelockert ist.
Ca. 2 Minuten
