87Min. 4 ppl
Käse-Grits
30 Minuten
4 Personen
Einfach≤30 Min. & ≤6 Schritte
30 Min. · 4 Schritte
Einfach: ≤30 Min. und ≤6 Schritte
340 kcalpro Person
Eiweiß 11g
Kohlenhydrate 28g
Fette 20g
Über dieses Gericht
Steingemahlene Grits in Milch cremig geköchelt, dann mit Butter und würzigem Cheddar verrührt - der reichhaltige, löffelbare Südstaaten-Klassiker, der unter allem liegt, von Garnelen bis zu Spiegeleiern.
Allergiehinweise
Milchprodukte
Ernährungsinfos
Vegetarisch
Zutaten
Milchprodukte & Eier
- Vollmilch500 ml
- Ungesalzene Butter40 g
- Cheddar-Käsegerieben120 g
Trockenwaren
- Grits (grob gemahlener Maisgrieß)180 g
- Wasser300 ml
Gewürze & Würzmittel
- Salz0,5 TL
Küchenutensilien
- Kochtopf
- Schneebesen
Zubereitung
1
Die Milch und das Wasser mit dem Salz in einem Kochtopf zum Kochen bringen.
Ca. 5 Minuten
2
Die Grits unter ständigem Rühren in einem gleichmäßigen Strahl einrühren, um Klümpchen zu vermeiden.
Ca. 2 Minuten
3
Die Hitze auf niedrig reduzieren und die Grits 20 Minuten garen, dabei häufig umrühren, bis sie dick und cremig sind.
Ca. 20 Minuten
4
Vom Herd nehmen und die Butter sowie den geriebenen Cheddar unterrühren, bis alles geschmolzen und glatt ist, bevor serviert wird.
Ca. 3 Minuten
