22Min. 4 ppl
Waldorfsalat
16 Minuten
4 Personen
Einfach≤30 Min. & ≤6 Schritte
16 Min. · 4 Schritte
Einfach: ≤30 Min. und ≤6 Schritte
310 kcalpro Person
Eiweiß 3g
Kohlenhydrate 28g
Fette 22g
Über dieses Gericht
Knackige Äpfel, Sellerie und geröstete Walnüsse in einem leichten Mayonnaise-Dressing, serviert auf Römersalat - der knusprige Klassiker aus den Speisesälen New Yorker Hotels.
Allergiehinweise
Eier, Sellerie, Baumnüsse
Ernährungsinfos
Vegetarisch
Zutaten
Frisches Obst & Gemüse
- Äpfelentkernt und gewürfelt2
- Zitronensaft1 EL
- Selleriestangendünn geschnitten3
- RömersalatBlätter getrennt1
Trockenwaren
- Walnüssegrob gehackt und geröstet60 g
- Rosinen40 g
Öle & Saucen
- Mayonnaise90 g
Küchenutensilien
- Rührschüssel
- Schneidebrett
- Scharfes Messer
Zubereitung
1
Die Äpfel entkernen und würfeln, dann mit dem Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden.
Ca. 4 Minuten
2
Den Sellerie dünn schneiden und die gerösteten Walnüsse grob hacken.
Ca. 5 Minuten
3
In einer Rührschüssel die Äpfel, den Sellerie, die Walnüsse und die Rosinen mit der Mayonnaise vermengen und rühren, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
Ca. 4 Minuten
4
Die Römersalatblätter auf Tellern anrichten und den Salat darüber löffeln, um zu servieren.
Ca. 3 Minuten
