117min 4 ppl
Hiyayakko
15 minutos
4 personas
Fácil≤30 min y ≤6 pasos
15 min · 5 pasos
Fácil: ≤30 min y ≤6 pasos
140 kcalpor persona
Proteínas 10g
Carbohidratos 5g
Grasas 9g
Sobre este plato
Tofu sedoso frío coronado con jengibre rallado, cebolleta y sésamo tostado, aliñado con un chorrito de salsa de soja justo antes de comer. La forma más sencilla de disfrutar un tofu realmente bueno.
Alergias
Gluten, Soja, Sésamo
Dietas
Vegano
Ingredientes
Productos frescos
- Cebolletasfinamente picadas2
- Jengibre Frescorallado10 g
Proteínas vegetales
- tofu sedoso400 g
Especias y condimentos
- Semillas de sésamo tostadas5 g
Aceites y salsas
- Salsa de Soja30 ml
- Aceite de Sésamo5 ml
Utensilios
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
Método
1
Escurre el tofu sedoso, sécalo con papel de cocina y córtalo en cuatro bloques.
Aprox. 5 minutos
2
Pica finamente las cebolletas y ralla el jengibre.
Aprox. 4 minutos
3
Coloca los bloques de tofu en boles de servir poco profundos.
Aprox. 2 minutos
4
Espolvorea con las cebolletas, el jengibre rallado y las semillas de sésamo tostadas.
Aprox. 2 minutos
5
Rocía con la salsa de soja y el aceite de sésamo justo antes de servir.
Aprox. 2 minutos
