38min 4 ppl
Salsa Tonkatsu
6 minutos
4 personas
Fácil≤30 min y ≤6 pasos
6 min · 2 pasos
Fácil: ≤30 min y ≤6 pasos
Sobre este plato
Una salsa espesa y afrutada-dulce elaborada con kétchup, salsa de soja y vinagre, más cercana a una salsa marrón británica que a cualquier cosa dominada por el tomate. El acompañamiento estándar de cualquier escalope frito.
Alergias
Gluten, Soja, Mostaza
Dietas
Vegano
Ingredientes
Productos secos
- azúcar extrafino15 g
Aceites y salsas
- ketchup80 ml
- Salsa de Soja20 ml
- Vinagre de arroz15 ml
- Mostaza de Dijon5 g
Utensilios
- Bol para mezclar
Método
1
Bate el kétchup, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar extrafino y la mostaza de Dijon en un cuenco pequeño hasta que quede homogéneo.
Aprox. 4 minutos
2
Deja reposar la salsa durante 10 minutos para que el azúcar se disuelva por completo y los sabores se combinen, removiendo una vez más antes de servir.
Aprox. 2 minutos
