22min 2 ppl
Buffalo Chicken Dip
51 minutes
4 personnes
Moyen31–60 min ou 7–12 étapes
51 min · 6 étapes
Moyen : 31–60 min ou 7–12 étapes
380 kcalpar personne
Protéines 24g
Glucides 5g
Lipides 29g
À propos de ce plat
Du poulet effiloché mélangé à du fromage à la crème, de la sauce piquante et du fromage bleu, cuit au four jusqu'à ce que ça bouillonne - un dip qui a exactement le goût des célèbres ailes de poulet, en version à la cuillère.
Allergies
Produits laitiers
Régimes
Viande
Ingrédients
Produits frais
- Ciboulette Fraîchehachée, pour la garniture1 c. à soupe
Viande & volaille
- Blancs de Poulet300 g
Produits laitiers & œufs
- Fromage à la crèmeramolli225 g
- fromage bleuémietté60 g
- Cheddarrâpé, divisé100 g
- crème aigre60 g
Huiles & condiments
- Sauce piquante120 ml
Ustensiles
- Casserole
- Thermomètre à viande
- Deux fourchettes
- Saladier
- Plat allant au four
Méthode
1
Pochez les blancs de poulet dans une casserole d'eau frémissante pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Env. 15 minutes
2
Vérifiez avec un thermomètre à viande que le poulet a atteint au moins 74°C, puis égouttez, laissez tiédir légèrement et effilochez avec deux fourchettes.
Env. 6 minutes
3
Préchauffez le four à 190°C.
Env. 2 minutes
4
Battez le fromage à la crème, la sauce piquante et la crème aigre ensemble dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis incorporez le poulet effiloché, le fromage bleu et la moitié du cheddar.
Env. 6 minutes
5
Étalez dans un plat allant au four, garnissez du reste de cheddar et enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que ça bouillonne.
Env. 20 minutes
6
Parsemez de ciboulette et servez tiède.
Env. 2 minutes
