30min 2 ppl
Carottes Glacées au Miel
30 minutes
2 personnes
Moyen31–60 min ou 7–12 étapes
30 min · 7 étapes
Moyen : 31–60 min ou 7–12 étapes
140 kcalpar personne
Protéines 1g
Glucides 20g
Lipides 6g
À propos de ce plat
Des carottes douces et beurrées glacées au miel. Un accompagnement parfait.
Allergies
Produits laitiers
Régimes
Végétarien
Ingrédients
Produits frais
- Carottes Chantenay250 g
Produits laitiers & œufs
- Beurre15 g
Huiles & condiments
- Miel1,5 c. à s.
Ustensiles
- Casserole
- Éplucheur
- Couteau
- Planche à découper
- Passoire
- Cuillère en bois
Méthode
1
Éplucher et parer le haut et le bas des Carottes Chantenay.
Env. 10 minutes
2
Faire bouillir une bouilloire d'eau.
Env. 5 minutes
3
Mettre les carottes dans une casserole et couvrir d'eau bouillante. Bouillir 15 min jusqu'à tendreté.
Env. 15 minutes
4
Égoutter les carottes dans une passoire et les remettre dans la casserole.
Env. 1 minutes
5
Ajouter le Beurre et le Miel dans la casserole.
Env. 1 minutes
6
Cuire à feu vif pendant 5 min, en remuant régulièrement jusqu'à ce que les carottes soient glacées et collantes.
Env. 5 minutes
7
Retirer du feu et servir immédiatement.
Env. 1 minutes
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