36min 4 ppl
Jalapeños Farcis
45 minutes
4 personnes
Moyen31–60 min ou 7–12 étapes
45 min · 6 étapes
Moyen : 31–60 min ou 7–12 étapes
210 kcalpar personne
Protéines 8g
Glucides 9g
Lipides 16g
À propos de ce plat
Des jalapeños coupés en deux et farcis d'une garniture fumée au fromage à la crème et au cheddar, enrobés de panko croustillant et cuits au four jusqu'à dorure - une version plus douce, cuite au four, du grand classique des bars frits.
Allergies
Produits laitiers, Gluten
Régimes
Végétarien
Ingrédients
Produits frais
- Piments jalapeñoscoupés en deux dans la longueur et épépinés12
Produits laitiers & œufs
- Fromage à la crèmeramolli170 g
- Cheddarrâpé80 g
- parmesanrâpé30 g
Produits secs
- chapelure panko60 g
Épices & assaisonnements
- ail en poudre0,5 c. à café
- paprika fumé0,5 c. à café
Huiles & condiments
- huile d'olive1 c. à soupe
Ustensiles
- Plaque de cuisson
- Saladier
- Petit bol
- Papier sulfurisé
Méthode
1
Préchauffer le four à 200 °C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Env. 3 minutes
2
Battre le fromage à la crème, le cheddar, l'ail en poudre et le paprika fumé dans un bol jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Env. 5 minutes
3
Répartir le mélange de fromage dans les moitiés de jalapeños à la cuillère, en formant un petit monticule.
Env. 8 minutes
4
Mélanger le panko et le parmesan avec l'huile d'olive dans un petit bol, puis presser un peu du mélange sur chaque moitié farcie.
Env. 6 minutes
5
Cuire au four pendant 18 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que la garniture soit dorée.
Env. 18 minutes
6
Laisser refroidir 5 minutes avant de servir, car la garniture est très chaude à la sortie du four.
Env. 5 minutes
