51min 4 ppl
Natto aux Oignons Nouveaux
11 minutes
4 personnes
Facile≤30 min et ≤6 étapes
11 min · 5 étapes
Facile : ≤30 min et ≤6 étapes
100 kcalpar personne
Protéines 9g
Glucides 7g
Lipides 5g
À propos de ce plat
Des graines de soja fermentées brassées vigoureusement jusqu'à devenir collantes et filandreuses, puis mélangées à des oignons nouveaux et à la sauce soja. Divisif, singulier, et consommé chaque jour dans tout le Japon sur un bol de riz chaud.
Allergies
Gluten, Soja, Sésame
Régimes
Végétalien
Ingrédients
Produits frais
- Oignons Nouveauxfinement hachés2
Protéines végétales
- Natto150 g
Épices & assaisonnements
- Graines de sésame grillées5 g
Huiles & condiments
- Sauce Soja15 ml
Ustensiles
- Saladier
- Planche à découper
- Couteau bien aiguisé
Méthode
1
Versez le natto dans un petit bol.
Env. 2 minutes
2
Remuez vigoureusement le natto avec des baguettes pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il devienne collant et filandreux.
Env. 2 minutes
3
Hachez finement les oignons nouveaux.
Env. 3 minutes
4
Incorporez les oignons nouveaux hachés et la sauce soja au natto jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Env. 2 minutes
5
Répartissez dans de petits bols de service et parsemez de graines de sésame grillées avant de servir avec du riz chaud.
Env. 2 minutes
