60min 4 ppl
Dip de Sete Camadas
24 minutos
4 pessoas
Fácil≤30 min e ≤6 etapas
24 min · 5 etapas
Fácil: ≤30 min e ≤6 etapas
310 kcalpor pessoa
Proteínas 9g
Carboidratos 22g
Gorduras 21g
Sobre este prato
Camadas de feijão frito, guacamole, creme azedo, queijo e vegetais frescos montadas diretamente numa travessa rasa, para um dip em que o momento de revelar conta tanto quanto o de comer.
Alergias
Laticínios
Dietas
Vegetariano
Ingredientes
Produtos frescos
- Abacate3
- Suco de Limão2 colher de sopa
- Tomatescortados em cubos2
- Cebolinhacortadas em rodelas3
- Pimentas jalapeñocortadas em rodelas2
- Coentro Frescopicado2 colher de sopa
Laticínios e ovos
- creme azedo200 g
- Queijo Cheddarralado100 g
Conservas e potes
- Feijão frito amassado (refried beans)enlatado400 g
Especiarias e temperos
- sal kosher0,5 colher de chá
Utensílios
- Panela
- Tigela
- Travessa
Método
1
Aquecer o feijão frito numa panela pequena durante 4 minutos, depois espalhar na base de uma travessa rasa.
Aprox. 4 minutos
2
Amassar os abacates com o sumo de lima e o sal kosher para fazer um guacamole grosseiro.
Aprox. 6 minutos
3
Espalhar o guacamole sobre o feijão, seguido de uma camada uniforme de creme azedo.
Aprox. 5 minutos
4
Polvilhar em camadas o cheddar, os tomates, as cebolinhas, os jalapeños e o coentro.
Aprox. 6 minutos
5
Refrigerar durante 15 minutos antes de servir para as camadas assentarem.
Aprox. 3 minutos
