66min 4 ppl
Grits com Queijo
30 minutos
4 pessoas
Fácil≤30 min e ≤6 etapas
30 min · 4 etapas
Fácil: ≤30 min e ≤6 etapas
340 kcalpor pessoa
Proteínas 11g
Carboidratos 28g
Gorduras 20g
Sobre este prato
Grits moídos na pedra cozidos lentamente em leite até ficarem cremosos, depois misturados com manteiga e Cheddar forte - o básico sulista rico e cremoso que serve de base para tudo, desde camarão até ovos fritos.
Alergias
Laticínios
Dietas
Vegetariano
Ingredientes
Laticínios e ovos
- Leite integral500 ml
- Manteiga sem Sal40 g
- Queijo Cheddarralado120 g
Produtos secos
- Grits (canjiquinha de milho)180 g
- Água300 ml
Especiarias e temperos
- Sal0,5 col. chá
Utensílios
- Panela
- Batedor de arame
Método
1
Leve o leite e a água a ferver numa panela com o sal.
Aprox. 5 minutos
2
Incorpore os grits batendo continuamente para evitar grumos.
Aprox. 2 minutos
3
Reduza o lume para baixo e cozinhe os grits durante 20 minutos, mexendo frequentemente, até ficarem espessos e cremosos.
Aprox. 20 minutos
4
Retire do lume e incorpore a manteiga e o Cheddar ralado até derreterem e ficarem lisos antes de servir.
Aprox. 3 minutos
