52min 4 ppl
Jalapeños Recheados
45 minutos
4 pessoas
Médio31–60 min ou 7–12 etapas
45 min · 6 etapas
Médio: 31–60 min ou 7–12 etapas
210 kcalpor pessoa
Proteínas 8g
Carboidratos 9g
Gorduras 16g
Sobre este prato
Jalapeños cortados ao meio e recheados com uma mistura defumada de queijo creme e cheddar, cobertos com panko crocante e assados até dourar - uma versão mais suave e assada do clássico frito dos bares.
Alergias
Laticínios, Glúten
Dietas
Vegetariano
Ingredientes
Produtos frescos
- Pimentas jalapeñocortadas ao meio ao comprido e sem sementes12
Laticínios e ovos
- Queijo cremeamolecido170 g
- Queijo Cheddarralado80 g
- queijo parmesãoralado30 g
Produtos secos
- farinha panko60 g
Especiarias e temperos
- alho em pó0,5 colher de chá
- Páprica Defumada0,5 colher de chá
Óleos e condimentos
- Azeite de Oliva1 colher de sopa
Utensílios
- Assadeira
- Tigela
- Tigela pequena
- Papel manteiga
Método
1
Pré-aquecer o forno a 200 °C e forrar uma assadeira com papel manteiga.
Aprox. 3 minutos
2
Bater o queijo creme, o cheddar, o alho em pó e a páprica defumada numa tigela até obter uma mistura lisa.
Aprox. 5 minutos
3
Colocar a mistura de queijo nas metades de jalapeño com uma colher, formando um pequeno monte.
Aprox. 8 minutos
4
Misturar o panko e o parmesão com o azeite numa tigela pequena, depois pressionar um pouco da mistura sobre cada metade recheada.
Aprox. 6 minutos
5
Levar ao forno durante 18 minutos até as pimentas ficarem tenras e a cobertura dourada.
Aprox. 18 minutos
6
Deixar arrefecer 5 minutos antes de servir, pois o recheio fica muito quente assim que sai do forno.
Aprox. 5 minutos
