24min 4 ppl
Latte de Matchá
14 minutos
4 pessoas
Fácil≤30 min e ≤6 etapas
14 min · 5 etapas
Fácil: ≤30 min e ≤6 etapas
90 kcalpor pessoa
Proteínas 4g
Carboidratos 16g
Gorduras 2g
Sobre este prato
Matchá batido até formar uma pasta lisa, depois combinado com leite morno em uma bebida suave e levemente amarga. Um clássico de cafeteria que transforma o toque herbáceo do matchá em algo cremoso e fácil de beber.
Alergias
Laticínios
Dietas
Vegetariano
Ingredientes
Laticínios e ovos
- Leite250 ml
Produtos secos
- Pó de matchá4 g
- Águaquente, sem ferver30 ml
Óleos e condimentos
- Mel10 g
Utensílios
- Tigela
- Batedor de arame
- Panela
Método
1
Peneire o pó de matchá em uma tigela para remover grumos.
Aprox. 2 minutos
2
Adicione a água quente e bata vigorosamente em movimentos de zigue-zague até ficar espumoso e sem grumos.
Aprox. 3 minutos
3
Aqueça o leite em uma panela até soltar vapor sem ferver, depois bata rapidamente com um batedor para espumar.
Aprox. 4 minutos
4
Misture o mel à pasta de matchá até dissolver.
Aprox. 2 minutos
5
Despeje o leite morno em uma xícara, depois despeje a pasta de matchá por cima e mexa suavemente para combinar.
Aprox. 3 minutos
