18min 4 ppl
Natto com Cebolinha
11 minutos
4 pessoas
Fácil≤30 min e ≤6 etapas
11 min · 5 etapas
Fácil: ≤30 min e ≤6 etapas
100 kcalpor pessoa
Proteínas 9g
Carboidratos 7g
Gorduras 5g
Sobre este prato
Grãos de soja fermentados mexidos vigorosamente até ficarem pegajosos e filamentosos, depois misturados com cebolinha e molho de soja. Controverso, único, e consumido diariamente em todo o Japão sobre uma tigela de arroz quente.
Alergias
Glúten, Soja, Gergelim
Dietas
Vegano
Ingredientes
Produtos frescos
- Cebolinhafinamente picadas2
Proteínas vegetais
- Natto150 g
Especiarias e temperos
- Sementes de gergelim torradas5 g
Óleos e condimentos
- Molho Shoyu15 ml
Utensílios
- Tigela
- Tábua de corte
- Faca afiada
Método
1
Transfira o natto para uma tigela pequena.
Aprox. 2 minutos
2
Mexa o natto vigorosamente com pauzinhos por 1 minuto até ficar pegajoso e filamentoso.
Aprox. 2 minutos
3
Pique finamente as cebolinhas.
Aprox. 3 minutos
4
Misture a cebolinha picada e o molho de soja ao natto até ficar bem combinado.
Aprox. 2 minutos
5
Distribua em tigelas pequenas de servir e polvilhe com sementes de gergelim torradas antes de servir com arroz quente.
Aprox. 2 minutos
