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Colección de cocina
Francesa
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Bisque de Calabaza Butternut Vegana con Leche de Coco
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Bisque de Langosta
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122min
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Blanquette de Alubias Blancas a la Provenzal
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Lubina en Costra de Sal
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Blanquette de Champiñones
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Champiñones Valle de Auge con Crema de Anacardos Vegana
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109min
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Blanquette de Sepia a la Provenzal
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Bourride Sétoise Vegana con Alioli de Anacardos
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Pato a la Naranja
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Bacalao con Costra de Pistacho y Beurre Blanc
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Confit de atún en aceite de oliva
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242min
4 ppl
Confit de Pato con Lentejas de Puy
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