Coleção de cozinhas

Médio Oriente

186 receitas

Hunkar Begendi (Lamb Stew on Aubergine Puree)

Hünkar Beğendi (Ensopado de Carneiro sobre Puré de Beringela)

Hawawshi (Egyptian Spiced Meat Stuffed Bread)

Hawawshi (Pão Egípcio Recheado com Carne Temperada)

Manti (Turkish Lamb Dumplings in Garlic Yoghurt)

Manti (Pastéis Turcos de Carneiro com Iogurte de Alho)

Lamb Tagine with Apricots and Almonds

Tagine de cordeiro com damascos e amêndoas

Pastilla

Sayadieh

Falafel Wrap with Tahini and Pickles

Wrap de falafel com tahine e picles

İskender Kebap

Samke Harra (Lebanese Spicy Baked Fish)

Samke Harra (Peixe Picante Libanês Assado)

Hamsi Tava (Turkish Pan-Fried Anchovies)

Hamsi Tava (Anchovas Fritas à Turca)

Grilled Sea Bass with Tahini and Sumac

Robalo Grelhado com Tahine e Sumagre

Roz bil Sha'riyah (Lebanese Vermicelli Rice)

Roz bil Sha'riyah (Arroz com Aletria Libanês)

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