Collection de cuisine

Moyen-Oriental

186 recettes

Faloodeh (Persian Rose and Lime Noodle Sorbet)

Faloodeh (Sorbet Persan aux Nouilles, Rose et Citron Vert)

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Ashta (Lebanese Clotted Cream)

Ashta (Crème Fraîche Épaisse Libanaise)

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Barazek (Syrian Sesame and Pistachio Cookies)

Barazek (Biscuits Syriens au Sésame et Pistaches)

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Tulumba (Turkish Syrup-Soaked Fritters)

Tulumba (Beignets Turcs au Sirop)

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Kleicha (Iraqi Date Cookies)

Kleicha (Biscuits Irakiens aux Dattes)

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Irmik Helvasi (Turkish Semolina Halva)

Irmik Helvasi (Halva Turc à la Semoule)

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Burma Kadayif (Pistachio Shredded Pastry Rolls)

Burma Kadayif (Rouleaux de Kadayif aux Pistaches)

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Arayes bi Jibneh (Grilled Pita Stuffed with Halloumi and Herbs)

Arayes bi Jibneh (Pita Grillée Farcie au Halloumi)

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Lahmacun bi Adas (Lentil and Walnut Flatbread)

Lahmacun bi Adas (Galette Turque Végane aux Lentilles et Noix)

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Ash Reshteh Nabati (Persian Noodle and Herb Soup)

Ash Reshteh Nabati (Soupe Persane Végane aux Nouilles et Herbes)

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Sfiha bi Adas (Lentil and Sumac Open Pies)

Sfiha bi Adas (Petites Pizzas Libanaises Véganes aux Lentilles)

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Mushroom Shawarma Wrap

Wrap Shawarma aux Champignons

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